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    Wein ist Leben und guter Wein ist gutes Leben

Unser Weingut des Monats

  • LeFonti

    LeFonti

    Auf halbem Wege zwischen Florenz und Siena, im Herzen des Chianti Classico Gebietes, liegt das kleine Dorf Panzano. Unterhalb der Dorfkirche, auf ca. 450 Meter über dem Meer befindet sich die Fattoria Le Fonti. Das Weingut erstreckt sich über 15 Hektar - 8.5 Hektar sind Weinberge, der Rest ist mit Olivenbäumen bepflanzt. Im Vergleich zu anderen Weingütern in der Gegend ist Le Fonti ein relativ kleines Familien-Weingut mit einer Jahresproduktion von ca. 40.000 Flaschen. Seit 1994 ist Le Fonti im Besitz der Familie Schmitt-Vitali. Von den Trauben bis zum Wein, stützt sich alles auf Familienarbeit und ausgefeilten Geschmacksinn. Als Experten ziehen wir unseren Enologen Dr. Stefano Chioccioli zu Rate. Seit 1994 haben wir alle Weinberge mit ausgewählten Reben neu bepflanzt, sowie die Kellerei renoviert und erweitert. Die Wurzel eines guten Weines liegt im Weinberg. Daher bewirtschaften wir unsere Reben unter biologischen Gesichtspunkten. Neu installierte Kellertechnologien helfen uns ebenfalls dabei bessere Weine zu produzieren.

    IGT La Lepre

    IGT La Lepre

    Le Fonti’s Hauswein hat seinem Namen von den vielen Hasen die in unseren Weinbergen leben. Gekeltert aus Sangiovese Trauben mit einer Beimischung von Merlot (5-15% je nach Jahrgang) ist er vom Stil wie ein junger Chianti. Der La Lepre altert für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

    Mit seiner Frische und guten Säure ist er der ideale Essensbegleiter.

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    Chianti Classico DOCG

    Chianti Classico DOCG

    Le Fonti’s Chianti Classico zeigt wofür Sangiovese steht. Der Wein ist fruchtig und frisch mit einer Mischung von guter Säure und Gewürznoten. Abgerundet wird er durch eine kleine Beimischung von Merlot und Cabernet Sauvignon. Er altert für 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 3-6 Monate auf der Flasche bevor er auf den Markt kommt.

    Ein exzellenter Essensbegleiter.

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    Chianti Classico Riserva DOCG

    Chianti Classico Riserva DOCG

    Die Riserva Chianti Classico besticht durch Eleganz und Raffinesse. Der Hauptanteil ist Sangiovese und je nach Jahrgang wird er mit etwas Merlot oder Cabernet Sauvignon abgerundet. Um dem Wein mehr Struktur zu geben und ihm ein langes Leben zu ermöglichen altert er für fast zwei Jahre in französischen Eichenfässern. Weitere 6-9 Monate braucht er dann noch zur Reifung auf der Flasche bevor er auf den Markt kommt.

    Ein Wein für jedes Festessen.

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    IGT Fontissimo

    IGT Fontissimo

    Fontissimo steht für das Optimum aus Le Fonti. Papas Bester, wie wir den Wein nennen, bekommt die besten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben die wir auf Le Fonti ernten. Nach fast zwei Jahren Fassalterung besticht der Wein durch seine reife dunkle Frucht und seine ausgewogene Balance.

    Ein Wein der auch höchsten Ansprüchen genügt und zum Geniessen einlädt.

    Ideal mit Braten, reifem Käse und Wild.

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    Weine, Feinkost und Restaurant

    Weine

    Weine

    Unter unserem Dach auf ca. 200 m² finden Sie unsere Weinhandlung mit über 500 Sorten Wein, Sekt, Prosecco, Whisky, Obstbränden und Likören. Diese stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt, aus Europa und natürlich aus Deutschland. Dazu zählen Argentinien, Chile, Kalifornien, Neuseeland und Südafrika, Frankreich, Italien, Österreich und Spanien sowie Baden-Baden, Baden-Württemberg, Mosel, Pfalz, Rheinhessen und Saale-Unstrut.
    Feinkost

    Feinkost

    Im Feinkostbereich finden Sie viele Leckereien und in unserer Frischetheke (Käse, Schinken, Wurst und Antipasti) eine schöne Auswahl, auch für Ihr Catering zu Hause. Besuchen Sie unseren Wein- und Feinkostladen von Montag bis Samstag von 10.00 Uhr bis 22.00 Uhr. Wir haben viele Präsentideen, groß und klein, für jeden Anlass und Geldbeutel.
    Unser Restaurant

    Unser Restaurant

    Im angrenzenden kleinen, gemütlichen Restaurant mit 28 Plätzen wird ab 17:00 Uhr frisch für Sie gekocht (hier kocht der Chef noch selbst). Jeden Monat gibt es saisonal ein neues Menü zusätzlich zu unserer Standardkarte. Wir freuen uns über Ihren Besuch und wünschen Ihnen eine schöne Zeit.

    Unser Menü

    Wo es gute Weine gibt, wird auch gut gegessen.

    6,95 EUR

    Senf-Champagnersuppe

    mit Sahnehäubchen und frischem Schnittlauch
    3,60 EUR

    2015 Chardonnay

    Weißwein tr. – Gorgo - Venetien, Glas 0,1 l als Weinempfehlung
    26,50 EUR

    Rinderfilet auf Portwein-Charlottensauce

    mit Kenia-Bohnen und Macaire-Kartoffeln
    5,40 EUR

    2014 "terre" Rosso Puglio IGT

    Terra di Campo Sasso - Apulien, Glas 0,1 l als Weinempfehlung
    7,95 EUR

    hausgemachtes Schokoküchlein

    mit flüssigem Trüffelkern
    5,50 EUR

    2013 Valpolicella Ripasso Classico

    Superiore - Accordini - Venetien, Glas 0,1 l als Weinempfehlung
    3,90 EUR

    Tomatensuppe

    mit Joghurthäubchen und Crema di Balsamico
    5,90 EUR

    Sardellenfilets

    in Olivenöl eingelegt mit frischen Kräutern und frischem Baguette
    6,90 EUR

    Streifen vom Parmigiano

    mit süßem Balsamico-Dip und frischem Baguette
    3,95 EUR

    Olivenschale

    mit Baguette
    5,90 EUR

    Serranoschinken

    mit Limonenöl und frischem Baguette
    6,90 EUR

    Rinderfilet - Carpaccio (geräuchert)

    mit Parmigiano und frischem Baguette
    6,90 EUR

    Käseteller

    mit frischem Baguette
    7,90 EUR

    Antipasti

    mit frischem Baguette
    6,50 EUR

    Schinken & Wurst

    mit frischem Baguette
    7,90 EUR

    Mix Platte

    (Käse, Antipasta, Schinken & Wurst) und frisches Baguette
    8,90 EUR

    Capellini mit Basilikumpesto

    (dünnste Spaghetti der Welt) und Parmigiano
    8,90 EUR

    Capellini Arrabiata (scharf)

    (dünnste Spaghetti der Welt) und Parmigiano
    6,95 EUR

    hausgemachter Flammkuchen

    8,90 EUR

    Sardellenfilets

    in Olivenöl eingelegt mit frischen Kräutern und frischem Baguette
    9,90 EUR

    Streifen vom Parmigiano

    mit süßem Balsamico-Dip und frischem Baguette
    8,90 EUR

    Serranoschinken

    mit Limonenöl und frischem Baguette
    9,90 EUR

    Rinderfilet - Carpaccio (geräuchert)

    mit Parmigiano und frischem Baguette
    10,50 EUR

    Käseteller

    mit frischem Baguette
    13,90 EUR

    Antipasti

    mit frischem Baguette
    11,90 EUR

    Schinken & Wurst

    mit frischem Baguette
    14,90 EUR

    Mix Platte

    (Käse, Antipasta, Schinken & Wurst) und frisches Baguette

    Unsere aktuelle Getränkekarte

    Nehmen Sie sich Zeit und stöbern vorab in unserer Getränkevielfalt aus aller Welt.

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    Öffnungszeiten

    Montag 10:00–22:00
    Dienstag 10:00–22:00
    Mittwoch 10:00–22:00
    Donnerstag 10:00–22:00
    Freitag 10:00–22:00
    Samstag 10:00–22:00
    Sonntag Geschlossen

    Unsere Adresse

    Vino & Vita Weinhandel & Restaurant
    Seestraße 34-35
    12623 Berlin - Mahlsdorf

    Telefon: + 49 30 56 58 56 61
    Telefax: + 49 30 56 58 56 62
    E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    Inhaberin: Silvia Georgi